Statistiques – Manger à l’extérieur

Manger à l’extérieur

Selon Statistique Canada, près de 25 % des dépenses alimentaires des ménages canadiens sont déboursées dans les restaurants.

Près d’un repas et collation sur 10 provient du restaurant.28

On prévoit que les ventes totales des services alimentaires au Canada en 2009 atteindront 58,4 milliards de dollars. 28

De toutes les sommes consacrées à l’alimentation au Canada, 40 % sont déboursées dans les établissements de services alimentaires.29

On retrouve 62 629 établissements de services alimentaires au Canada.30

Les statistiques démontrent qu’à n’importe quel jour, 30 % des enfants habitant l’Amérique du Nord visitent un établissement de restauration rapide. 31

Références:

28 Mattes RD, Donnelly D. Relative contributions of dietary sodium source. Journal of the American College of Nutrition 1991;10(4):383-93.

29 Conseil canadien des aliments et de la nutrition. Nutrition : Évolution et tendances 2006

30 Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires. Foodservice Facts 2009 (Market Review and Forecast).

31 Fondation des maladies du cœur du Canada. Bulletin de santé 2004 – Le gras est le nouveau tabac

Source: Fondation des Maladies du Coeur

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